豬群品種主要考慮和選擇考慮增加產量

養豬場對食材的影響是很復雜的，市場的努力(品牌、價格和標簽)決定了食品的外在質量，從而影響消費者對質量的期望。養豬場選擇不僅要考慮增加產量，還必須考慮對廚餘營養等品質的影響。傳統的動物育種大多數註重產最的增加而不是食品質量的提高，如豬群品種主要考慮和選擇牛奶高產的品種，但很少考慮到過期食品回收。